Três bares de Encontra Campinas participam do “Prêmio Fulô Eu Amo Caipirinha”, realizado também em estabelecimentos de Ribeirão Preto e de São Paulo, com votação popular e de júri especializado.
A Catedral do Chopp está concorrendo com três receitas da bebida: “Caipirinha do Zé”, composta de cachaça Nega Fulô carvalho com maçã verde e hortelã, “Fulô Jequitibá”, com limão e maracujá, e “Ipê Refrescante” com Fulô Ipê, tangerina e manjericão. A 68 Pizzaria e o Coronel Mostarda também estão na disputa.
Em Ribeirão Preto concorrem os bares Cachaçaria Independência, Cachaçaria Portugal, Casimiros, Salz e Sampa Bar e em São Paulo, Barnaldo Lucrécia, Boteco Ferraz, Boteco Ó Maria, Chácara Santa Cecília, Devassa, Dona Flor, Exquisito, Praça, The Orleans, Vaca Veia.
Concurso
Quem for aos bares participantes poderá provar os drinks em tamanho normal e também no menu degustação, com mini caipirinhas. Depois de provar as caipirinhas, basta votar nas cédulas disponíveis em cada bar e depositar nas urnas. As caipirinhas mais votadas entram para o cardápio das casas e poderão ser degustadas após o término do concurso. Os vencedores serão conhecidos em 30 de junho.
O concurso, realizado pela empresa de bebidas alcoólicas Diageo, tem curadoria do crítico gastronômico Josimar Melo e conta no júri com Maurício Maia, especialista em cachaças, Marcelo Katsuki, editor do site Comes & Bebes, e do escritor Ignácio de Loyola Brandão.
Fonte: EpCampinas